Hochstammobstbäume
Sie prägen unsere mitteleuropäischen Landschaften seit 100ten von Jahren; die Hochstammobstgärten. Nach dem 2ten Weltkrieg wurde deren Bewirtschaftung fatalerweise – auch aufgrund fehlgeleiteter Landwirtschaftspolitik – grossteils aufgegeben. Dies soll sich wieder ändern; denn die Leistungen, die ein Hochstammobstbaum und -obstgarten für die Produktiverhaltung unserer Böden, die Nahrungsmittelvielfalt für Mensch und Tier sowie die ökologisch-biologische Vielfalt bringt, sind von unschätzbarem Wert.